生姜を植えました

暖かくなり、畑の草もどんどん伸びてきました。
今回の大きな畑作業は生姜を植えること。

昨年収穫した生姜をなんとか種生姜にしたいと保管していました。
生姜は寒くなるとダメになるとのことで、新聞紙にくるんで冷蔵庫の上で冬を越しました。

中がスカスカになっていたものもありましたが、意外としっかり形が残っているままのものも。
芽もちゃんと出てきておりなんとか種生姜として使えそうな予感。

無事に大きく育ちますように。
生姜の冬越しは、土の中でもできるようなので、無事に収穫できたらそちらも試してみようと思います。

生姜以外には、とうもろこし、赤ささげ（自然栽培で育てた種を購入したもの）、かぼちゃ、きゅうり、さつまいもを植えました。

今年は手を掛けらずに育ちそうなものが中心になりますが、できる範囲で畑を楽しみたいと思います。