にんにくの収穫

作秋に植えたにんにくを収穫しました。梅雨入り前になんとか収穫ができ、一安心です。 ↑収穫前の畑。夏草の勢いで、枯れかかったにんにくの葉は、遠目で見るとわかりません。 近づいていくと、にんにくの葉がわかります。これをひたす […]

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大豆を植えました

6月16日、大豆を植えました。種類はフクユタカ。 昨年は田んぼの畔に植えた大豆が、収穫前にほぼ鹿に食べられてしまうという悲劇が…😢なので、今年は田んぼの畔に植えるのはやめて、畑に植えることにしました。 畝全体の草をざっと […]

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夏野菜たちの芽が出てきました

5月中旬に植えた、赤ささげ、かぼちゃ、きゅうりの芽が出てきました。新しい芽を発見すると、なんだかわくわくしてきます。赤ささげは、自然栽培で育てた種を購入したもの。かぼちゃ、きゅうりは、昨年自分たちで採った種を植えたもの。 […]

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生姜を植えました

暖かくなり、畑の草もどんどん伸びてきました。今回の大きな畑作業は生姜を植えること。 昨年収穫した生姜をなんとか種生姜にしたいと保管していました。生姜は寒くなるとダメになるとのことで、新聞紙にくるんで冷蔵庫の上で冬を越しま […]

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畑の様子

4月になり、畑も一気に春の装いになりました。 自然栽培でスタートした畑は3年目(写真左)の畑と2年目(写真右)の畑。 冬の間はほとんど手付かずでしたが、いろんな変化が見られています。 にんにくがしっかり芽を伸ばして大きく […]

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